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Première cuisine

Pour fêter comme il se doit la mise en route de notre nouvelle chaudière à granulés de bois, je me suis attelée pour la première fois à la cuisine de mes escargots. La recette a été testée et validée en famille. Il semblerait que la cuisson soit au top et qu'elle préserve tout le moelleux de la chair donc c'est plutôt une bonne nouvelle !

Ici, un petit aperçu en images :
Toutes les photos de la couichine ? C'est par là !

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