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Communication !

Ma saison d'élevage est terminée mais il reste encore beaucoup à faire, notamment se faire connaître. Les mois de novembre et décembre vont être consacrés à rencontrer entre autres les adhérents et adhérentes des AMAP de mon département.
Il s'agira donc d'un moment d'échange pour faire découvrir :
- mes produits, par l'intermédiaire d'une dégustation gratuite de mes escargots cuisinés à la bourguignonne

 - mon métier, par l'intermédiaire d'un panneau  comportant photos et explications !

Et une dernière chose, juste pour vous montrer ma toute nouvelle carte de visite :

Posts les plus consultés de ce blog

Escargotine Bourguignonne

Quels sont les ingrédients ?
EscargotsHelix Aspersa maxima* (50%), beurre* (39%), persil* (5%), ail*, échalote*, sel, poivre*. * 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l’agriculture biologique
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La nuit chez les Escargots

- "Ils dorment , comme tout le monde ? "
- "Et .... nonnn !"

Quand tout le monde dort, eux, passent leur nuit à festoyer sur les mangeoires. Car oui, comme les chouettes, les escargots sont des animaux nocturnes. Bien cachés dans les herbes ou sous les planches toute la journée, ils n'attendent qu'une chose :
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Escargots au court-bouillon

Quels sont les ingrédients ?

 EscargotsHelix Aspersa maxima*, eau, vin gris Pineau d'Aunis*, carotte*, oignon*, persil*, sel, poivre*, herbes de Provence*. * 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l’agriculture biologique
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